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Author:武市 寛司
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歯科センター出務の後、センター常勤の先生方と近所のお寿司屋さんに
て、はも鍋をいただきました。
ここの店はとてもリーズナブルで、夏ははも鍋 冬はてっちりと
てっさがおすすめです。
しかし関東では鱧は高級料亭で頂くものだそうですが、関西では淡路のタ
マネギをたっぷり入れた新鮮なはも鍋を腹一杯頂けます。
今年の阪神は弱いですが関西に生まれて幸せですよね。
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